Иорданская премьер-лига онлайн, счет, таблица

Кухня Иордании

Кухня страны верна арабским традициям, но все же сохранила свои аутентичные черты. Несмотря на то, что первые и вторые блюда в Иордании очень пряные — нельзя сказать, что они острые. Иорданцы щедро сдабривают еду специями: перцем, орегано, шалфеем, мятой, сумахом (молотые ягоды), кунжутным маслом и прочими… именно поэтому вкусы еды тут уникальные и эмоциональные. Иорданские сладости считаются лучшими в мире по вкусу, составу и внешнему виду. Множество видов меда, орехов, сливочных составляющих и карамели в иорданских десертах не оставят равнодушными сладкоежек. А головокружительная цветовая палитра десертов привлекает толпы туристов на дегустации.

Конечно же наших соотечественников в Иорданию больше всего привлекают блюда из рыбы и морепродуктов, но встретить их можно редко и то только на побережье Красного моря.

Фишкой национальной кухни является хумус — паста из нута с добавлением лимонного сока и специй. Она может являться как приправой, так и самостоятельным блюдом.

Не забудем упомянуть и местные супы — они просто великолепны. Маленького ребенка таким супом не накормишь, но взрослого гурмана они приятно удивят. Тут готовят густые, наваристые супы с большим количеством овощей и пряностей. За основу берется курица, говядина и баранина.

Национальная выпечка до сих пор изготавливается по старинным рецептам. Местные жители любят использовать небольшие хлебные лепешки вместо ложек.

Не обойдем стороной и кисломолочную продукцию. Иорданцы любят и филигранно готовят йогурты, сыры и прочие вкусности.

Мясные блюда как правило тушатся до того времени пока мясо не приобретет нежнейшую консистенцию

Обращаем внимание, что во время постов заказывать мясные блюда в ресторанах — плохой тон. Свинину в стране есть и вовсе не принято

К мясным блюдам в качестве гарнира тут подается булгур, овощи, рис и картофель. Иорданцы прекрасно готовят свою легендарную шаурму, но ее покупка на улице может ударить по карману (стоит втрое дороже, чем в Роcсии).

Популярным блюдом в стране является мезе — набор блюд на пробу, иногда состоит из блюд, включающих горячее, закуски, салаты и десерты, которые подносят по мере поедания. Иногда мезе состоит исключительно из закусок. Мезе стоит заказывать на компанию из 4-6 человек.

Ни одно блюдо в стране не обходится без оливкового масла.

Напитки в стране это отдельная тема и целая культура. Чай тут пьют крепкий сладкий, обжигающе горячий, заправленный душистыми травами. Здешнее кофе отличают легкая обжарка, кардамон. К кофе всегда подается стакан с чистой водой, чтоб запивать напиток и ощущать каждый новый глоток как первый. В стране широко распространены самые разные фруктовые и овощные соки и кисломолочные напитки.

Из алкоголя отдадим предпочтение анисовой водке и местным винам. Так как Иордания страна не особо пьющая, то тут в продаже чаще встречаются импортные марки спиртного.

Цены в Акабе

Иордания страной дешевой не была никогда, а при курсе 70 рублей за доллар для многих россиян стала откровенно дорогой. Цены на некоторые вещи буквально шокируют. Говорят, что в материковой части Иордании они ниже, чем в курортной Акабе, но наше положение это никак не меняло. Кстати, при таком курсе очень просто было переводить цены в динарах на рубли: 1 иорданский динар (JOD) примерно равен 100 российским рублям.

Цены следующие:

стаканчик чая на улице с лотка – 0,25 JD (25р.),
стаканчик кофе по-турецки с лотка – 0,5 JD (50р.),
шаверма среднего размера – 2,5 JD (250р.),
сникерс большой в магазине – 1,5 JD (150р.),
мороженое – 1,5 JD (150р.),
бутылка простой воды в магазине – 0,5 JD (50р.),
банка пива 0,5л

в магазине – 1,5 JD (150р.),
магнитик – 1 JD (100р.),
средняя цена горячего блюда в ресторанчике – 6-10 JD (600-1000р.),
такси на расстояние 10-15 км (например, от центра Акабы до почти любой точки Южного Пляжа) – 4-5 JD (400-500р.),
такси от Акабы до Петры (примерно 140 км, полтора часа пути) с ожиданием и обратно – 70 JD (7000р.),
вход в Петру (ВНИМАНИЕ!) – 50 JD (5000р.). Подробнее об этом ниже.

Такие вот примерно цены. Если на одни товары они соизмеримы с ценами в России, то на некоторые другие – изрядно кусаются.

Оцените статью